近日，全國糖酒會官方正式發布公告稱：原定于今年3月24日-26日舉辦的成都春糖，將延期至4月份，具體時間另行通知。食品板從友臣食品處獲悉，雖然出現延期狀況，但是他們參加春糖的計劃不變，新品籌備工作也在有序進行中。
在今年春糖上，友臣食品會推出哪些新品，又有怎樣的配套動作，牽引著很多食品人關注的目光。
再戰春糖，友臣食品主打“肉松+”
眾所周知，隨著生活水平的提高和西式餐飲的流行，我國正在步入“烘焙時代”。消費者尤其是年輕人的口味趨于多變，對烘焙產品的創新需求也越來越高，研發“美味+健康+高顏值”并存的產品成為全行業集體發力的突破點之一。
根據食品板掌握的信息可知，即將亮相2022年成都春糖的友臣食品，將旗幟鮮明地主打“肉松+”這張牌：一方面，友臣食品自去年正式提出“肉松+”概念以來，市場反饋和渠道反饋良好，“肉松+”也成為未來幾年的戰略重心；另一方面，根據權威調研機構數據報告顯示，“肉松+”蘊藏著巨大的市場潛能，也符合烘焙行業細分化、專業化的發展趨勢。
種種跡象表明，友臣食品2022年在成都將繼續推出“肉松+”新品，開啟新一輪的肉松烘焙風潮。
戰略升級，從概念發起者到品類助推者
事實上，早在去年春糖期間，友臣食品的“肉松+”布局就已見端倪。
當時，友臣食品推出了“肉松卷蛋糕”新品，嚴選細嫩肉松，口味經典，得到了現場經銷商的一致認可；而在此之前，肉松海苔吐司也憑借出眾的品質、鮮明的賣點讓人印象深刻。
經過一整年的沉淀，友臣食品的“肉松+”產品矩陣越來越豐富，對于“肉松+”戰略也有了新的思考和升級。食品板獲悉，2022年友臣食品對自身的定位，將從“肉松+”概念的發起者，進階為“肉松+”品類的助推者，帶動整個產業鏈進入高質量發展階段。
“好點”啟航，春糖新品被寄予厚望
值得一提的是，作為友臣食品去年重點打造的子品牌，“好點”在今年春糖的表現也被業內寄予厚望。
在消費升級的時代大背景下，“好點”不僅承繼了友臣食品“美味和品質”的理念，而且更加貼近新一代消費者對品質和情感的雙重需求：一語雙關的“好點”，既代表了“好品質的糕點”，又滿足了人們對美好生活的向往，而不僅僅是口感上好吃。“好點”的品牌主張是“品質好點，生活好點”，精準契合了當前時代的消費特征和消費需求，很容易引發消費者的情感共鳴。
據悉，對于“好點”品牌的打造，友臣食品從一開始就堅持好原料、好工藝、好設計，旨在為廣大消費者提供更好的品質享受，這也與友臣食品“品質美味，樂享生活”的價值主張一脈相承。那么，繼肉松小貝在去年秋糖走紅之后，“好點”在今年春糖又會推出哪些新品呢？相信很多人都充滿了期待。
小結
春糖延期，對食品企業的應對實力提出了考驗。據悉，雖然春糖具體舉辦時間依然沒有敲定，但是友臣食品未雨綢繆，早已鎖定成都新華賓館、八一賓館兩個展廳的黃金位置，屆時將誠邀全國經銷商蒞臨交流。我們有理由相信，友臣食品將會再次提交一份亮眼的答卷。
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