在中國的休閑食品圈，產業集群現象非常明顯，尤其是福建企業扮演著舉足輕重的角色。

回望過去的四十多年，從蛋黃派到法式小面包再到肉松餅，烘焙賽道的突破升級幾乎都由閩系企業發起，并打造出一代又一代的行業大單品。其中，友臣肉松餅的走紅，不僅讓這款流行于閩南地區的餐席小點風靡全國，也一舉奠定了友臣食品在快消市場的江湖地位。

風靡十年，暢銷全國終端渠道

十年前，友臣肉松餅正式問世，憑借“酥香咸甜、皮薄餡多”的賣點迅速抓住了消費者的味蕾。時至今日，友臣肉松餅在國際、國內大型連鎖商超、休閑零食系統、便利系統等渠道備受青睞，已成為“品質”與“美味”的代名詞。

前不久，泉州廣播電視臺《品牌泉州》欄目走進友臣生產車間，現場揭秘了這款大單品的成功秘訣。據悉，每一枚友臣肉松餅的誕生，要經過15道工藝、95道工序，包括五道成餡、八步成型、七段烘烤。從選材到加工，每一個環節都精益求精，每一枚產品都積淀了友臣食品的情懷與匠心。

不僅如此，圍繞新一代消費者的審美需求，友臣肉松餅不斷推進品牌煥新、產品升級。特別是進入2022年，友臣肉松餅啟動了大規模的品牌煥新計劃。

品牌煥新，詮釋經典單品獨特魅力

細心的人不難發現，如今的友臣肉松餅變得越來越時尚了。

事實上，自從去年官宣佟麗婭出任品牌代言人后，友臣肉松餅逐步開啟品牌煥“新”計劃：一方面，在原有logo基礎上打造全新VI，拓展消費者的想象空間；

另一方面，全新的產品包裝，跳出了之前的簡易“透明裝”，通過國潮元素的設計賦予產品更多潮流屬性，“肉松+烘焙，有料更有味”的品牌宣言直接在顯眼位置露出，與更多消費者實現品牌溝通。

與此同時，友臣肉松餅精心推出新品海苔肉松餅，進一步強化自身的品質美味優勢。在十周年的特殊節點上，友臣肉松餅這一系列煥新升級，讓新一代消費者充分領略到經典單品的獨特魅力。

深挖家庭消費，鎖定時尚女性

對于廣大消費者來說，作為居家、旅行、上班、休閑的“美味伴侶”，友臣肉松餅成為生活中不可缺少的一部分。而本次煥新升級，友臣肉松餅的戰略目標更為清晰：以流行風味和時尚包裝，贏得更多女性消費者青睞；在消費場景開發上，進一步挖掘家庭消費的潛能。

據Mob研究院《休閑零食行業深度解讀報告》顯示，女性以69.5%的比例撐起休閑零食市場的大半邊天。并且，超過60%的中國家庭消費由女性主導。有鑒于此，友臣食品圍繞家庭消費和女性群體下足了功夫，將友臣肉松餅與品質消費、健康消費、快樂消費無縫鏈接，通過此次煥新進一步提升品牌感召力。

激發渠道能量，開箱掃碼領紅包

值得一提的是，友臣肉松餅的品牌煥新，并沒有單純地停留在理念傳遞和產品升級，而是更深層次地實現終端觸達，從而激發渠道銷量。

據悉，伴隨著品牌煥新，友臣肉松餅繼去年“百城千堆”行動之后，在全國范圍內開啟大規模的“開箱掃碼領紅包”活動。針對友臣肉松餅的重點產品規格，整箱購買就能領取紅包，箱箱有獎、最高588元。據友臣食品相關負責人透露，在“開箱掃碼領紅包”活動開展期間，公司還在線上線下同步推出一系列配套組合營銷活動，整體下來費用投入將達到千萬級。

在全國疫情反復的行業大背景下，友臣肉松餅如此的大手筆，無疑給經銷商、終端店、消費者都送去了一份驚喜，也讓其在終端渠道的品牌影響力再次飆升，為終端動銷注入一針興奮劑。

小結

穿越時光，經典永恒；品牌煥新，商機無限。作為肉松餅行業標準主要起草單位，友臣食品不斷推進肉松餅產業結構的優化升級，填補行業標準空白；并率先獲得肉松餅出口認證，包括美國FDA認證，先后通過100多項嚴格的出口檢疫檢驗項目。十年積淀，友臣食品也完成從肉松餅到“肉松+”烘焙的戰略升級。展望未來，全面煥新升級的友臣肉松餅，在下一個輝煌十年勢必綻放更多光芒。